Kacang sebagai Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes Mellitus

Kacang adalah makanan yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga bagi penderita diabetes militus, dianjurkan untuk mengkonsumsi secara rutin, karena mampu menurunkan kadar gula darah dan tekanan darah. Kacang-kacangan mengandung nutrisi yang padat, kaya serat dan juga protein. Jenis makanan ini juga mengandung indeks glikemik yang rendah atau lebih lambat menaikkan kadar gula darah,